Nos espaces
En complément du restaurant, situé dans le wagon, l’établissement dispose d’un espace bar, pouvant accueillir une trentaine de personnes. En outre, nous disposons d’une terrasse (chauffée l’hiver).
Par ailleurs, il est possible de privatiser le wagon de jour comme de nuit.
Nos produits corses
Nous proposons une cuisine corse, à partir de produits frais de saison, ainsi que bon nombre d’adaptations personnelles sur la base de nos produits du terroir.
Nous travaillons avec de nombreux producteurs corses comme les Jardins d’Alesani, la distillerie Mattei, la brasserie Pietra. Sans oublier les eaux Orezza et Saint-Georges, les fromagers Pierucci et Ottavi, la charcuterie Moracchini et bien d’autres.
Nous sommes très liés avec beaucoup de vignerons corses également, ce qui se traduit par plus de 40 références à la carte et des suggestions tournantes afin de vous présenter un large spectre de la production insulaire.
Vous pouvez consulter et découvrir tous nos produits corses, à la vente, sur la page épicerie.
L'histoire du Wagon Bleu
Dans les années 50, l’établissement, un simple bar, est tenu par des Corses. Un jour, ils ont l’idée de faire gruter, depuis les voies ferrées, un wagon de l’Orient-Express, de 1925, partant à la casse. Ce dernier est installé en lieu et place de leur terrain de pétanque et devient la salle restaurant de l’établissement.
Entièrement réhabilité au début des années 60, le Wagon Bleu aura permis la réalisation de nombreuses scènes de films cultes, dont une de la Grande Vadrouille.
